Vyno įkvėpti nuotykiai su apsėstais someljė, retų vynų medžiotojais ir šelmiškais mokslininkais, kurie išmokė mane gyventi dėl skonio.

Elitinis skonių pasaulis be grimo knygoje apie someljė karjeros pradžios nuotykius.

Žurnalistė iš Niujorko Bianca Bosker apie vyną nežinojo beveik nieko. Tačiau vieną dieną jai atsivėrė alternatyvi visata – someljė elito pasaulis, kur gyvenimas paaukojamas skoniui. Priblokšta vyno ekspertų atsidavimo, žinių ir iš pažiūros antžmogiškų jutiminių galių, autorė ima tyrinėti, kas kursto jų aistrą. Galiausiai pati tampa viena iš jų – kamščio nuneštųjų.

Ji keliauja po akląsias degustacijas, lankosi išskirtiniuose Niujorko restoranuose, didžiulėse vyno gamyklose, net gulasi į magnetinio rezonanso aparatą, kad atsakytų į klausimą: kuo tas vynas toks ypatingas? Kodėl už jį mokamos didžiulės sumos ir dėl jo atsisakoma kvepalų, druskos ir net kavos?